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Rondelli Rápido de Presunto e Queijo
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e mais rápida dos rondellis, utilizando massa de pastel ou massa filo para agilizar o preparo, mantendo o sabor clássico.
Ingredientes
- Massa de pastel pronta ou massa filo300g
- Presunto fatiado150g
- Queijo mussarela fatiado150g
- Molho de tomate pronto200ml
- Queijo parmesão ralado30g
- Orégano seco1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reino moídaa gosto
Passos
- 1
Se usar massa filo, pincele cada folha com um pouco de manteiga derretida (opcional) e sobreponha duas folhas.
- 2
Cubra a massa com fatias de presunto e queijo, deixando uma pequena borda livre.
- 3
Enrole a massa firmemente, como um rocambole.
- 4
Corte o rolo em fatias de cerca de 2 cm.
- 5
Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de tomate. Disponha os rondellis cortados.
- 6
Cubra com o restante do molho de tomate, polvilhe com queijo parmesão e orégano.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter.
- 8
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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