Valores aproximados estimados por IA
Tofu Crocante Estilo Coreano na Air Fryer
85% autêntica · Coreana
Tofu crocante com um toque coreano, usando gochujang para um sabor levemente picante e adocicado.
Ingredientes
- Tofu firme400g
- Amido de milho3 colheres de sopa
- Gochujang (pasta de pimenta coreana)2 colheres de sopa
- Mel ou xarope de ácer1 colher de sopa
- Molho de soja1 colher de sopa
- Óleo de gergelim1 colher de chá
- Alho picado1 dente
- Gengibre fresco ralado1 colher de chá
- Cebolinha picada2 colheres de sopa
- Sementes de gergelim torradas1 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Pressione o tofu para remover o excesso de água. Corte em cubos.
- 2
Misture o amido de milho, sal e pimenta do reino em uma tigela. Passe os cubos de tofu na mistura.
- 3
Pré-aqueça a air fryer a 200°C.
- 4
Cozinhe o tofu na air fryer por 15-20 minutos, virando na metade, até ficar crocante.
- 5
Enquanto o tofu cozinha, prepare o molho: em uma panela pequena, misture o gochujang, mel (ou xarope de ácer), molho de soja, óleo de gergelim, alho picado e gengibre ralado. Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos até o molho ficar ligeiramente espesso.
- 6
Despeje o molho sobre o tofu crocante e misture delicadamente para cobrir.
- 7
Sirva imediatamente, polvilhado com cebolinha picada e sementes de gergelim torradas.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
