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Torta Cremosa de Abobrinha e Queijo Sem Farinha
55 mintempo
Médiadificuldade
5Porções
—Avaliação
Informação nutricional
200 kcalCalorias
14 gProteínas
7 gCarboidratos
13 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

CremosaSem GlútenTorta Salgada

Torta Cremosa de Abobrinha e Queijo Sem Farinha

75% autêntica · Adaptada

Uma variação mais cremosa e rica, com abobrinha ralada e queijo, que confere uma textura aveludada e um sabor mais intenso. A abobrinha adiciona umidade e liga à torta.

Ingredientes

Porções5
  • Abobrinha300g
  • Ovos4 unidades
  • Requeijão cremoso ou Cream Cheese100g
  • Queijo Parmesão Ralado50g
  • Azeite de Oliva1 colher de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do Reinoa gosto
  • Noz-moscada (opcional)uma pitada

Passos

  1. 1

    Pré-aqueça o forno a 180°C. Rale a abobrinha e esprema bem para retirar o excesso de água.

  2. 2

    Em uma tigela, bata os ovos com o requeijão (ou cream cheese), o azeite, sal, pimenta e noz-moscada (se usar).

  3. 3

    Adicione a abobrinha ralada e o queijo parmesão à mistura. Mexa bem para incorporar.

  4. 4

    Despeje a mistura em uma forma untada.

  5. 5

    Asse por 35-45 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.

  6. 6

    Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.

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