Valores aproximados estimados por IA
Torta de Legumes Tradicional Sem Farinha
Prato tradicional · Portuguesa
Uma torta salgada clássica e reconfortante, feita com uma mistura rica de legumes frescos e ovos, sem adição de farinha, resultando em uma textura macia e saborosa. Perfeita para uma refeição leve ou acompanhamento.
Ingredientes
- Brócolis200g
- Cenoura150g
- Ervilhas100g
- Milho100g
- Ovos4 unidades
- Leite200ml
- Azeite de Oliva2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do Reinoa gosto
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Cozinhe os brócolis e as cenouras em água fervente com sal até ficarem macios, mas ainda crocantes. Escorra e pique em pedaços pequenos.
- 2
Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 3
Adicione os brócolis picados, cenouras, ervilhas e milho à mistura de ovos. Mexa delicadamente para combinar.
- 4
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada (com fubá ou amido de milho, se desejar uma base mais firme, mas opcional para a versão sem farinha de trigo).
- 5
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
- 6
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Avalie esta receita
Escolha de 1 a 5 estrelas. Cada receita pode ser avaliada uma vez.
Ainda não há avaliações.
