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Suflê de Cenoura Rápido
35 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
Avaliação
Informação nutricional
150 kcalCalorias
7 gProteínas
12 gCarboidratos
8 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Suflê de Cenoura Rápido

70% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada do suflê de cenoura, usando cenoura cozida e processada para uma preparação mais ágil.

Ingredientes

Porções4
  • Cenouras250g
  • Ovos3 unidades
  • Queijo mussarela ralado50g
  • Leite50ml
  • Farinha de trigo2 colheres de sopa
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto

Passos

  1. 1

    Cozinhe as cenouras em água até ficarem macias. Escorra bem.

  2. 2

    No liquidificador, bata as cenouras cozidas com o leite até obter um purê liso.

  3. 3

    Adicione os ovos, a farinha, o sal e a pimenta. Bata novamente até incorporar.

  4. 4

    Misture o queijo mussarela ralado à massa.

  5. 5

    Despeje a mistura em um refratário untado.

  6. 6

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar e firmar.

  7. 7

    Sirva quente.

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