Supe

O variantă mai cremoasă și bogată a borșului pescăresc, unde smântâna adaugă o textură catifelată, iar mărarul proaspăt accentuează aromele marine. Perfect pentru o masă mai consistentă.

Pește (somn, crap) · Apă · Borș · Morcovi

O variantă mai rapidă a borșului pescăresc, ideală pentru zilele când timpul este limitat, dar pofta de un preparat gustos de pește persistă. Folosește pește pre-filetat și legume tocate mai mărunt.

File de pește (cod, păstrăv, etc.) · Apă · Borș (din comerț sau acrit rapid) · Morcovi

O supă acră bogată și aromată, specifică Deltei Dunării, preparată cu diverse specii de pește, legume proaspete și borș acrit cu tărâțe de grâu. Un preparat emblematic pentru bucătăria pescărească românească.

Pește (diverse specii: crap, știucă, șalău) · Apă · Borș (acrit cu tărâțe) · Morcovi

O interpretare modernă a borșului moldovenesc, îmbogățit cu legume proaspete de sezon, oferind o textură și o aromă deosebită.

Carne de pui (piept sau pulpă dezosată) · Apă · Sfeclă roșie · Morcov

O variantă mai rapidă a borșului moldovenesc, ideală pentru zilele când timpul este limitat, dar pofta de ceva acrișor și gustos persistă.

Carne de pui fiartă (resturi sau piept fiert rapid) · Apă · Sfeclă roșie (prefiartă sau rasă fin) · Morcov (ras)

Un borș acrișor și sățios, gătit lent cu carne de pui și legume proaspete, specific bucătăriei moldovenești. Perfect echilibrat între acrișor și gustos.

Carne de pui (pulpe sau piept) · Apă · Sfeclă roșie · Morcovi

O ciorbă de roșii mai consistentă, îmbogățită cu legume proaspete și tăiței, specifică regiunii Ardealului, oferind o masă completă și savuroasă.

Roșii (pasate sau suc gros) · Apă · Tăiței fini · Ceapă

O variantă simplificată și rapidă a ciorbei de roșii cu tăiței, ideală pentru zilele aglomerate, folosind suc de roșii de calitate pentru a economisi timp.

Suc de roșii de calitate · Apă · Tăiței fini · Sare

O ciorbă clasică, reconfortantă, preparată din roșii proaspete sau conservate, cu tăiței fini și un gust acrișor-delicios, perfectă pentru orice anotimp.

Roșii (proaspete sau conservate) · Apă · Tăiței fini · Ceapă

O variantă mai ușoară și plină de legume a supei de lasagna, combinând bogăția sosului cu prospețimea spanacului și cremozitatea brânzei ricotta.

Cârnați italieni (fără pieliță, sfărâmați) · Ceapă · Usturoi · Roșii tocate

O variantă rapidă și simplificată a supei de lasagna, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, folosind ingrediente pre-gătite pentru a economisi timp.

Carne tocată de vită · Sos marinara gata preparat · Supă de pui sau vită · Paste lasagna (rupte)

O supă bogată și reconfortantă, inspirată de clasica lasagna, cu straturi de arome de carne tocată, sos de roșii, brânză și paste, totul într-o bază cremoasă de supă.

Carne tocată de vită · Ceapă · Morcov · Țelină