Valori aproximative estimate de AI
Antricot de vită rapid cu unt de usturoi și lămâie
80% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă a antricotului clasic, cu un unt aromatizat cu usturoi și un strop de lămâie pentru o notă de prospețime. Perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii.
Ingrediente
- Antricot de vită4 bucăți (aprox. 200g fiecare)
- Unt nesărat100g
- Usturoi3 căței, tocați fin
- Coajă de lămâie1 linguriță
- Pătrunjel proaspăt1 lingură, tocat
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Ulei de măsline2 linguri
Pași
- 1
Într-un bol mic, amestecați untul moale cu usturoiul tocat, coaja de lămâie și pătrunjelul. Condimentați cu sare și piper. Lăsați deoparte.
- 2
Condimentați antricotele de vită cu sare și piper.
- 3
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-spre-mare.
- 4
Gătiți antricotele 3-4 minute pe fiecare parte pentru medium-rare.
- 5
Reduceți focul la mic. Adăugați o lingură din untul aromat peste fiecare antricot. Lăsați să se topească.
- 6
Serviți imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
