Pilaf de Ciuperci Simplificat
75% autentic · Internațională
O variantă rapidă și ușoară de pilaf de ciuperci, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, folosind ingrediente accesibile și un proces de gătire simplificat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Orez cu bob lung250g
- Ciuperci champignon300g
- Ceapă1 bucată medie
- Supă de legume500ml
- Ulei vegetal2 linguri
- Usturoi granulat1 linguriță
- Cimbru uscat sau proaspăt1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Taie ciupercile felii și ceapa mărunt.
- 2
Într-o cratiță, încinge uleiul vegetal. Adaugă ceapa și călește-o până devine moale. Adaugă ciupercile și gătește-le până își lasă apa și încep să se rumenească.
- 3
Adaugă orezul în cratiță și amestecă-l cu legumele timp de 1 minut.
- 4
Toarnă supa de legume fierbinte, usturoiul granulat și cimbrul. Condimentează cu sare și piper.
- 5
Adu la fierbere, apoi redu focul la mic, acoperă cratița și lasă să fiarbă timp de 15-20 de minute, sau până când orezul este gătit și lichidul absorbit.
- 6
Lasă pilaf-ul să stea acoperit 5 minute înainte de servire. Servește cald.
