Salată de cartofi cu muștar și bacon
70% autentic · Americană (influență)
O variantă mai bogată a salatei de cartofi, cu aroma intensă a muștarului și crocantul baconului.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Cartofi roșii1 kg
- Bacon afumat150 g
- Ceapă roșie1/2 buc
- Maioneză180 g
- Muștar Dijon2 linguri
- Oțet de mere1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Pătrunjel sau arpagicpentru garnitură
Pași
- 1
Fierbe cartofii în coajă până sunt moi. Scurge-i, lasă-i să se răcească puțin, apoi curăță-i și taie-i cuburi.
- 2
Prăjește baconul până devine crocant. Scurge-l pe șervețele de hârtie și taie-l bucățele.
- 3
Taie ceapa roșie foarte mărunt.
- 4
Într-un bol mare, combină cartofii, ceapa roșie și majoritatea baconului (păstrează puțin pentru garnitură).
- 5
Într-un bol mic, amestecă maioneza, muștarul Dijon, oțetul de mere, sarea și piperul.
- 6
Toarnă dressingul peste cartofi și amestecă ușor.
- 7
Dă la frigider pentru cel puțin 20 de minute. Servește garnisit cu restul de bacon și verdeață proaspătă.
