15 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Salată de Varză Clasică
Preparat tradițional · Românească
O salată crocantă și răcoritoare, perfectă ca garnitură sau aperitiv, realizată cu ingrediente proaspete și un dressing simplu.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Varză albă1 kg
- Morcovi2 buc
- Mărar proaspăt1 legătură
- Oțet de vin alb50 ml
- Ulei de floarea-soarelui100 ml
- Zahăr1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Varza se toacă mărunt sau se rade pe o răzătoare specială pentru salată.
- 2
Morcovii se curăță și se dau pe răzătoarea mare.
- 3
Mărarul se spală, se usucă și se toacă mărunt.
- 4
Într-un bol mare, se amestecă varza tocată, morcovii rași și mărarul.
- 5
Într-un bol mic, se prepară dressingul: se amestecă oțetul, uleiul, zahărul, sarea și piperul.
- 6
Se toarnă dressingul peste salată și se amestecă bine.
- 7
Se lasă salata la rece timp de 10-15 minute înainte de servire, pentru a se întrepătrunde aromele.
