25 mintimp
Mediudificultate
4Porții
—Evaluare
Salată de paste cu pui și sos de iaurt cu curry
70% autentic · Fusion
O interpretare modernă a salatei de paste cu pui, cu un sos exotic pe bază de iaurt și curry, adăugând o notă de originalitate.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Paste (farfalle sau conchiglie)250g
- Piept de pui la grătar, tăiat cuburi200g
- Iaurt grecesc150g
- Mango, tăiat cuburi1/2 buc
- Ceapă roșie, tăiată julienne fin1/4 buc
- Praf de curry1 linguriță
- Coriandru proaspăt tocat2 linguri
- Zeamă de lămâie1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apăpentru fiert pastele
Pași
- 1
Fierbe pastele conform instrucțiunilor, scurge-le și lasă-le să se răcească.
- 2
Într-un bol, amestecă iaurtul grecesc cu praful de curry, zeama de lămâie, sare și piper.
- 3
Adaugă pastele răcite, puiul tăiat cuburi, cuburile de mango, ceapa roșie și coriandrul tocat în bolul cu sos.
- 4
Amestecă ușor pentru a acoperi toate ingredientele cu sosul. Servește imediat sau după răcire.
