30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Ciorbă de Lobodă Rapidă
75% autentic · Românească
O variantă simplificată a ciorbei de lobodă, ideală pentru zilele aglomerate. Se concentrează pe gustul principal al lobodei, cu mai puține ingrediente.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Lobodă proaspătă400g
- Ceapă1 bucată mică
- Usturoi1 cățel
- Zeamă de lămâie2 linguri
- Mărar proaspăto legătură mică
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă1.5 litri
Pași
- 1
Spală și toacă mărunt ceapa și usturoiul.
- 2
Înăbușă ceapa și usturoiul în oală cu puțină apă până devin moi.
- 3
Adaugă apa și adu la fierbere.
- 4
Spală și toacă loboda. Adaug-o în oală odată ce apa fierbe.
- 5
Fierbe timp de 10-15 minute, până când loboda este gătită.
- 6
Oprește focul. Adaugă zeama de lămâie și mărarul tocat. Asezonează cu sare și piper.
- 7
Servește imediat.
