45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Ciorbă de Pește Rapidă
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a ciorbei de pește, ideală pentru zilele aglomerate, folosind file de pește și legume pre-tăiate sau congelate.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- File de pește alb (cod, șalău, păstrăv)400g
- Borș lichid1l
- Mix de legume congelate (morcov, mazăre, porumb)200g
- Ceapă1 bucată
- Usturoi2 căței
- Suc de lămâie (sau oțet)2 linguri
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă500ml
Pași
- 1
Taie fileul de pește în cuburi potrivite.
- 2
Curăță și toacă mărunt ceapa și usturoiul.
- 3
Într-o oală, pune apa, borșul, ceapa și usturoiul. Fierbe 10 minute.
- 4
Adaugă mixul de legume congelate și fierbe încă 10 minute.
- 5
Adaugă cuburile de pește și fierbe 5-7 minute, până peștele este gătit.
- 6
Asezonează cu sare, piper și suc de lămâie (sau oțet).
- 7
Oprește focul, adaugă pătrunjelul proaspăt tocat și lasă să stea 5 minute.
