Sirop de Soc cu Ghimbir și Mentă
60% autentic · Fusion
O variantă modernă și revigorantă a siropului de soc, îmbogățită cu note picante de ghimbir și prospețimea mentei.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Flori de soc25 buchețele
- Zahăr1.5 kg
- Apă1.5 litri
- Lămâi2 bucăți
- Ghimbir proaspăt50g, feliat subțire
- Frunze de mentă proaspătăo mână
Pași
- 1
Pregătește florile de soc, lămâia feliată, ghimbirul și menta.
- 2
Într-o oală mare, combină apa, zahărul, feliile de lămâie, ghimbirul și menta. Fierbe până se dizolvă zahărul.
- 3
Oprește focul și adaugă florile de soc. Amestecă ușor.
- 4
Acoperă oala și lasă la infuzat timp de 24 de ore la temperatura camerei.
- 5
Strecoară amestecul printr-o sită fină sau tifon, presând ușor pentru a extrage lichidul.
- 6
Fierbe siropul strecurat la foc mic timp de 15-20 de minute, până atinge consistența dorită.
- 7
Toarnă siropul fierbinte în sticle sterilizate și sigilează-le. Se păstrează la frigider.
