20 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Salată de Morcov cu Nuci și Stafide
60% autentic · Adaptare
O variantă mai bogată și texturată a salatei de morcov, combinând dulceața stafidelor cu crocantul nucilor, asezonată cu o vinegretă ușoară.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Morcovi400g
- Nuci50g
- Stafide30g
- Ulei de măsline3 linguri
- Oțet balsamic1 lingură
- Muștar Dijon1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Curăță morcovii și dă-i pe răzătoarea cu ochiuri mari.
- 2
Prăjește ușor nucile într-o tigaie uscată timp de 2-3 minute, apoi toacă-le grosier.
- 3
Într-un bol mic, prepară vinegreta amestecând uleiul de măsline, oțetul balsamic, muștarul, sarea și piperul.
- 4
Într-un bol mai mare, combină morcovii rași, nucile tocate și stafidele.
- 5
Toarnă vinegreta peste salată și amestecă bine.
- 6
Lasă salata să stea la rece timp de 10 minute înainte de servire.
