15 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Muhammara Rapidă
70% autentic · Siriană (adaptată)
O variantă mai rapidă a muhammarei, folosind ardei copți din borcan pentru a economisi timp.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ardei roșii copți din borcan (scurși)1.5 căni
- Nuci măcinate fin1/2 cană
- Pesmet1/4 cană
- Ulei de măsline3 linguri
- Suc de lămâie1 lingură
- Usturoi1 cățel
- Chimen măcinat1/2 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Scurge bine ardeii roșii copți din borcan.
- 2
Într-un robot de bucătărie, combină ardeii scurși, nucile măcinate, pesmetul, uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul și chimenul.
- 3
Procesează până obții o pastă fină și omogenă.
- 4
Asezonează cu sare și piper negru după gust. Amestecă.
- 5
Servește imediat sau transferă într-un recipient etanș și păstrează la frigider.
