Plăcintă Ciobănească Rapidă (cu foi de plăcintă)
60% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a plăcintei ciobănești, folosind foi de plăcintă gata preparate pentru un rezultat crocant și delicios.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Foi de plăcintă1 pachet (aprox. 12 foi)
- Carne tocată (vită/porc)400g
- Ceapă1 buc mare
- Usturoi2 căței
- Bulion de roșii2 linguri
- Pătrunjel proaspăt1 legătură
- Ulei de măsline3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Unt topit100g
Pași
- 1
Căliți ceapa tocată mărunt și usturoiul pisat în ulei de măsline. Adăugați carnea tocată și gătiți până se rumenește. Adăugați bulionul, sare, piper și gătiți încă 5 minute. Lăsați să se răcească și amestecați cu pătrunjelul tocat.
- 2
Ungeți o tavă cu unt topit. Așezați o foaie de plăcintă, ungeți-o cu unt, apoi repetați cu încă 5 foi. Adăugați umplutura de carne și nivelați.
- 3
Acoperiți umplutura cu restul de foi de plăcintă, ungând fiecare foaie cu unt topit. Tăiați plăcinta în bucăți înainte de coacere.
- 4
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 25-30 de minute, sau până devine aurie și crocantă.
