Souvlaki de pui cu lămâie și rozmarin
70% autentic · Grecesc / Mediteranean
O interpretare aromată a souvlaki-ului, cu adaos de rozmarin proaspăt pentru o notă mediteraneană distinctă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Piept de pui800g
- Ulei de măsline60ml
- Suc de lămâie40ml
- Usturoi3 căței
- Rozmarin proaspăt2 crenguțe
- Oregano uscat1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Bastonase de frigărui16 buc
Pași
- 1
Taie pieptul de pui cuburi.
- 2
Într-un bol, combină uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul tocat mărunt, frunzele de rozmarin tocate, oregano, sare și piper.
- 3
Adaugă puiul în marinadă și amestecă. Lasă la marinat la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
- 4
Înmoaie bățurile de frigărui în apă.
- 5
Înfige bucățile de pui pe bățurile de frigărui.
- 6
Preîncălzește grătarul la foc mediu-înalt.
- 7
Gătește frigăruile pe grătar pentru aproximativ 8-10 minute, întorcându-le, până sunt gătite și aurii.
- 8
Servește cald, stropit cu puțin ulei de măsline și presărat cu pătrunjel proaspăt.
