Ceai Matcha Tradițional Japonez

O rețetă clasică de pastramă de porc, preparată prin afumare și apoi fierbere lentă, rezultând o carne fragedă și aromată, perfectă pentru a fi savurată ca atare sau în diverse preparate.

Pulpă de porc (cu os și piele) · Sare grunjoasă · Boabe de piper negru · Boabe de coriandru

Un preparat tradițional din carne de porc, afumat și uscat, specific zonei Buzăului, cu o textură fermă și un gust intens.

Carne de porc (pulpă, spată) · Slănină de porc · Usturoi · Boabe de piper

Un preparat clasic din Moldova, scrobul este o omletă bogată și pufoasă, preparată cu ouă, brânză telemea sărată, ceapă și mărar proaspăt. Perfect pentru un mic dejun consistent sau o cină rapidă.

Ouă · Brânză telemea de oaie · Ceapă · Mărar proaspăt

O băutură fermentată clasică, răcoritoare și ușor acidulată, obținută prin fermentarea ceaiului îndulcit cu ajutorul culturii SCOBY. Perfectă pentru sănătate și gust.

Apă filtrată · Ceai negru sau verde (foi) · Zahăr alb · Cultură SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast)

O versiune accelerată a cafelei Dalgona, folosind un mixer electric pentru a obține rapid crema de cafea, ideală pentru diminețile aglomerate.

Cafea instant · Zahăr · Apă fierbinte · Lapte

O cafea spumoasă și dulce, preparată prin baterea cafelei instant, zahărului și apei fierbinți până la obținerea unei creme dense, servită peste lapte rece sau cald.

Cafea instant · Zahăr · Apă fierbinte · Lapte

O supă clasică și reconfortantă, preparată din carne de rață fiartă lent, legume aromate și tăiței de casă, perfectă pentru zile reci.

Carne de rață (pulpe, spate) · Morcovi · Păstârnac · Țelină (rădăcină)

O supă cremă clasică și reconfortantă, preparată din conopidă proaspătă, cartofi, ceapă și usturoi, îmbogățită cu smântână pentru o textură catifelată și un gust bogat. Perfectă pentru zile răcoroase.

Conopidă · Cartofi · Ceapă · Usturoi