Valori aproximative estimate de AI
Chiftele de Broccoli cu Semințe și Ierburi
70% autentic · Internațională
O variantă creativă, cu un plus de textură și aromă, adăugând semințe de susan și dovleac, plus ierburi proaspete. Perfecte pentru a fi servite cu un sos de iaurt.
Ingrediente
- Broccoli proaspăt400g
- Ouă2 buc
- Pesmet integral100g
- Semințe de susan2 linguri
- Semințe de dovleac2 linguri
- Mărar proaspăt tocat2 linguri
- Pătrunjel proaspăt tocat2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Ulei de măsline (opțional, pentru copt)1 lingură
Pași
- 1
Fierbeți buchețelele de broccoli în apă cu sare timp de 5 minute. Scurgeți-le foarte bine și zdrobiți-le grosier.
- 2
Într-un bol, amestecați broccoli-ul zdrobit cu ouăle bătute, pesmetul integral, semințele de susan și dovleac, mărarul și pătrunjelul tocate, sarea și piperul.
- 3
Formați chiftele și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Stropiți cu ulei de măsline dacă doriți o crustă mai crocantă.
- 4
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, sau până devin aurii și ferme.
- 5
Alternativ, le puteți prăji în puțin ulei.
- 6
Serviți-le calde, eventual cu un sos de iaurt și usturoi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
