45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
180 kcalCalorii
25 gProteine
8 gCarbohidrați
6 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Ciorbă de pui rapidă cu leuștean
80% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a ciorbei tradiționale, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind piept de pui și legume tăiate mărunt pentru un timp de gătire redus.
Ingrediente
Porții4
- Piept de pui dezosat400g
- Morcov1 buc
- Țelină (rădăcină)50g
- Ceapă1/2 buc
- Leuștean proaspăt1/2 legătură
- Zeamă de lămâie3-4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă2L
Pași
- 1
Taie pieptul de pui și legumele (morcov, țelină, ceapă) în cubulețe foarte mici.
- 2
Pune puiul și legumele tăiate în 2L de apă rece. Adaugă sare și piper.
- 3
Fierbe la foc mediu până când puiul și legumele sunt gătite (aprox. 20-25 minute).
- 4
Spală și toacă mărunt leușteanul.
- 5
Oprește focul. Adaugă zeama de lămâie și leușteanul tocat în ciorbă.
- 6
Amestecă și lasă să stea acoperită 5 minute înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
