Valori aproximative estimate de AI
Cotlete de miel rapide cu usturoi și unt
80% autentic · Internațională (adaptare)
O variantă simplificată și rapidă a cotletelor de miel cu usturoi, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, gătite în tigaie cu unt și usturoi.
Ingrediente
- Cotlete de miel8 bucăți
- Usturoi4 căței
- Unt nesărat50 g
- Ulei vegetal1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Cimbru proaspăt (opțional)1 crenguță
Pași
- 1
Condimentați cotletele de miel cu sare și piper pe ambele părți.
- 2
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
- 3
Adăugați cotletele de miel în tigaia încinsă și rumeniți-le timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până obțineți o crustă frumoasă.
- 4
Reduceți focul la mediu. Adăugați untul, usturoiul zdrobit și crenguța de cimbru (dacă folosiți) în tigaie.
- 5
Înclinați tigaia și stropiți cotletele cu untul topit și usturoiul aromat timp de 1-2 minute, până ajung la gradul de gătire dorit.
- 6
Scoateți cotletele din tigaie și lăsați-le să se odihnească 3-5 minute.
- 7
Serviți cotletele stropite cu sosul din tigaie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
