Valori aproximative estimate de AI
Inele de Calamari Crocante Rapide
80% autentic · Internațională
O variantă simplificată pentru inele de calamari crocante, perfectă pentru o cină rapidă. Folosește un amestec simplu de făină și pesmet pentru un strat exterior crocant.
Ingrediente
- Calamari curățați și tăiați în inele500g
- Făină albă150g
- Pesmet100g
- Ouă2 buc
- Ulei pentru prăjit1 litru
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Sos aioli (opțional)pentru servire
Pași
- 1
Usucă bine inelele de calamari cu prosoape de hârtie.
- 2
Într-un bol, amestecă făina cu sare și piper. În alt bol, bate ouăle. Într-un al treilea bol, pune pesmetul.
- 3
Trece fiecare inel de calamar prin făină, apoi prin ou, și la final prin pesmet, asigurându-te că sunt acoperite uniform.
- 4
Încinge uleiul la 170-180°C.
- 5
Prăjește inelele de calamari în ulei încins, în tranșe, timp de 2-3 minute, până devin aurii și crocante.
- 6
Scurge pe prosoape de hârtie și servește imediat, eventual cu sos aioli.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
