45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
150 kcalCalorii
3 gProteine
15 gCarbohidrați
8 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Mâncare Tradițională de Dovlecei cu Roșii
Preparat tradițional · Românească
O mâncare clasică românească, simplă și reconfortantă, perfectă pentru zilele de vară, realizată din dovlecei proaspeți și roșii coapte.
Ingrediente
Porții4
- Dovlecei1 kg
- Roșii proaspete500 g
- Ceapă1 bucată mare
- Usturoi3 căței
- Ulei de floarea soarelui50 ml
- Mărar proaspăto legătură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă100 ml
Pași
- 1
Curăță dovleceii și taie-i cuburi. Toacă mărunt ceapa și usturoiul.
- 2
Încinge uleiul într-o oală mare și călește ceapa până devine translucidă.
- 3
Adaugă usturoiul și mai călește 1 minut.
- 4
Adaugă dovleceii tăiați cuburi și roșiile tăiate bucăți. Amestecă bine.
- 5
Adaugă apa, sare și piper. Fierbe la foc mic, acoperit, timp de 25-30 de minute, sau până când dovleceii sunt fragezi.
- 6
La final, adaugă mărarul proaspăt tocat. Servește cald.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
