Valori aproximative estimate de AI
Miel rapid cu caise și migdale
70% autentic · Românească (adaptat)
O variantă mai rapidă a preparatului clasic, perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând aromele bogate de miel, caise și migdale.
Ingrediente
- Carne de miel tăiată cuburi (din pulpă sau spată)600g
- Caise uscate150g
- Migdale feliate75g
- Ceapă1 buc
- Usturoi2 căței
- Supă de pui400ml
- Ulei vegetal2 linguri
- Miere1 lingură
- Boia dulce1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Mentă proaspătăpentru garnitură
Pași
- 1
Taie carnea de miel cuburi.
- 2
Încinge uleiul într-o tigaie mare. Rumenește rapid bucățile de miel pe toate părțile.
- 3
Adaugă ceapa tocată și usturoiul pisat, călește 2-3 minute.
- 4
Adaugă supa de pui, mierea, boiaua dulce, sarea și piperul. Adu la fierbere.
- 5
Redu focul, acoperă și fierbe timp de 30 de minute, sau până când carnea este aproape fragedă.
- 6
Adaugă caisele uscate și migdalele feliate. Fierbe încă 10-15 minute, până când caisele se înmoaie și sosul se îngroașă ușor.
- 7
Servește imediat, garnisit cu mentă proaspătă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
