Valori aproximative estimate de AI
Mușchiuleț de porc rapid cu mere și muștar
70% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă a clasicului, perfectă pentru o seară aglomerată, combinând dulceața merelor cu iuțeala muștarului.
Ingrediente
- Mușchiuleț de porc600g
- Mere (tip Gala sau Honeycrisp)2 bucăți
- Muștar Dijon2 linguri
- Miere1 lingură
- Ulei vegetal2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Taie mușchiulețul de porc în bucăți de mărimea unei înghițituri sau în felii subțiri. Condimentează cu sare și piper.
- 2
Curăță merele și taie-le cubulețe mici.
- 3
Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare. Adaugă bucățile de porc și prăjește-le până devin aurii pe toate părțile, aproximativ 5-7 minute. Scoate carnea din tigaie.
- 4
În aceeași tigaie, adaugă merele tăiate și gătește-le timp de 3-4 minute, până încep să se înmoaie.
- 5
Într-un bol mic, amestecă muștarul Dijon cu mierea.
- 6
Adaugă amestecul de muștar și miere peste mere în tigaie. Amestecă bine.
- 7
Pune carnea de porc înapoi în tigaie și amestecă totul pentru a acoperi carnea cu sosul. Gătește încă 1-2 minute până sosul se îngroașă ușor și carnea este complet gătită.
- 8
Servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
