Valori aproximative estimate de AI
Orez rapid cu ciuperci și parmezan
70% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă a clasicului orez cu ciuperci și parmezan, perfectă pentru zilele aglomerate, dar la fel de gustoasă.
Ingrediente
- Orez fiert (preferabil din ziua precedentă sau orez cu gătire rapidă)400g
- Ciuperci champignon300g
- Ceapă1/2 bucată
- Usturoi1 cățel
- Smântână lichidă pentru gătit150ml
- Parmezan ras80g
- Unt30g
- Pătrunjel proaspăto legătură mică
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Taie ciupercile felii și toacă mărunt ceapa și usturoiul.
- 2
Încinge uleiul de măsline și jumătate din unt într-o tigaie. Călește ceapa până devine moale, apoi adaugă usturoiul și ciupercile.
- 3
Gătește ciupercile până devin aurii și lichidul s-a evaporat. Condimentează cu sare și piper.
- 4
Adaugă orezul fiert în tigaie și amestecă-l cu ciupercile.
- 5
Toarnă smântâna lichidă și încălzește ușor, amestecând.
- 6
Ia tigaia de pe foc. Adaugă parmezanul ras și restul de unt. Amestecă bine până se topește parmezanul și compoziția devine cremoasă.
- 7
Gustă și ajustează condimentarea cu sare și piper, dacă este necesar.
- 8
Servește imediat, presărat cu pătrunjel proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
