45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
380 kcalCalorii
35 gProteine
20 gCarbohidrați
15 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Piept de curcan rapid cu sos de merișoare și portocală
80% autentic · Modernă
O variantă mai rapidă a clasicului, ideală pentru o cină în timpul săptămânii, păstrând aromele delicioase.
Ingrediente
Porții4
- Piept de curcan tăiat subțire (escalop)600 g
- Merișoare proaspete sau congelate200 g
- Zahăr brun75 g
- Suc de portocală150 ml
- Coajă de portocală1 linguriță
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Condimentați feliile de piept de curcan cu sare și piper.
- 2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Prăjiți feliile de curcan timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și gătite.
- 3
Într-o cratiță separată, combinați merișoarele, zahărul brun, sucul de portocală și coaja de portocală.
- 4
Fierbeți la foc mediu, amestecând, până când sosul se îngroașă ușor (aproximativ 8-10 minute).
- 5
Serviți feliile de curcan calde, acoperite cu sosul de merișoare și portocală.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
