Valori aproximative estimate de AI
Pui cu Sos de Arahide Clasic
Preparat tradițional · Asiatică (adaptat)
O rețetă tradițională de pui gătit într-un sos bogat și cremos de arahide, aromat cu ghimbir, usturoi și sos de soia. Servit de obicei cu orez.
Ingrediente
- Piept de pui500g
- Unt de arahide cremos150g
- Lapte de cocos200ml
- Sos de soia4 linguri
- Miere2 linguri
- Oțet de orez1 lingură
- Ghimbir proaspăt ras1 linguriță
- Usturoi tocat2 căței
- Ulei vegetal2 linguri
- Ardei iute (opțional)1
- Coriandru proaspătpentru garnitură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui cuburi.
- 2
Într-un bol, amestecați untul de arahide, laptele de cocos, sosul de soia, mierea, oțetul de orez, ghimbirul ras și usturoiul tocat. Dacă folosiți, adăugați și ardeiul iute tocat mărunt.
- 3
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare sau wok la foc mediu-mare.
- 4
Adăugați cuburile de pui și gătiți-le până devin aurii pe toate părțile și sunt gătite în interior.
- 5
Turnați sosul de arahide peste puiul gătit. Amestecați bine și gătiți la foc mic timp de 5-7 minute, până când sosul se îngroașă ușor.
- 6
Asezonați cu sare și piper negru după gust.
- 7
Serviți puiul cu sos de arahide fierbinte, garnisit cu coriandru proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
