
Valori aproximative estimate de AI
Pui în crustă de fulgi de porumb cu parmezan și ierburi
75% autentic · Italiano-Americană
O reinterpretare a clasicului pui în crustă, îmbogățit cu aroma de parmezan ras și ierburi proaspete, oferind o notă mediteraneană delicioasă.
Ingrediente
- Piept de pui dezosat și fără piele4 bucăți
- Fulgii de porumb simpli (neîndulciți)180g
- Parmezan ras fin50g
- Ierburi proaspete tocate (pătrunjel, oregano)2 linguri
- Ouă2 bucăți
- Ulei de măsline3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline.
- 2
Zdrobește fulgii de porumb într-o pungă. Într-un bol, amestecă fulgii zdrobiți cu parmezanul ras și ierburile tocate.
- 3
Pregătește două farfurii: una cu ouăle bătute (cu sare și piper), și una cu amestecul de fulgi de porumb, parmezan și ierburi.
- 4
Taie pieptul de pui în bucăți. Asezonează cu sare și piper.
- 5
Trece fiecare bucată de pui prin ouăle bătute, apoi prin amestecul de fulgi de porumb, presând bine pentru a forma crusta.
- 6
Așează bucățile de pui în tava pregătită. Stropește ușor cu ulei de măsline.
- 7
Coace timp de 25-30 de minute, sau până când puiul este gătit și crusta este aurie și crocantă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.







