Valori aproximative estimate de AI
Salată Clasică cu Halloumi și Rodie
Preparat tradițional · Mediteraneană
O salată vibrantă și răcoritoare, perfect echilibrată între săratul brânzei halloumi prăjite, dulceața boabelor de rodie și prospețimea legumelor verzi. Un preparat simplu, dar elegant.
Ingrediente
- Brânză Halloumi250g
- Boabe de rodie1 cană
- Mix de salată verde (rucola, spanac, salată creață)200g
- Castravete1 bucată
- Ceapă roșie1/2 bucată
- Ulei de măsline extravirgin4 linguri
- Zeamă de lămâie2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați halloumi în cuburi de aproximativ 2 cm.
- 2
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Prăjiți cuburile de halloumi până devin aurii și ușor crocante pe toate părțile, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Scoateți-le pe o farfurie.
- 3
Curățați și tăiați castravetele în cuburi sau felii. Curățați și tocați fin ceapa roșie.
- 4
Într-un bol mare, combinați mixul de salată verde, castravetele și ceapa roșie.
- 5
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, zeama de lămâie, sarea și piperul pentru a face dressingul.
- 6
Adăugați cuburile de halloumi prăjite și boabele de rodie peste salată.
- 7
Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor.
- 8
Serviți imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
