Valori aproximative estimate de AI
Salată de conopidă coaptă cu nuci și brânză feta
60% autentic · Mediteraneană
O variantă bogată și texturată, combinând dulceața conopidei coapte cu crocantul nucilor și sărățimea brânzei feta, asezonată cu un dressing balsamic.
Ingrediente
- Conopidă1 medie
- Nuci50 g, tocate grosier
- Brânză feta100 g, sfărâmată
- Ulei de măsline3 linguri
- Oțet balsamic1 lingură
- Pătrunjel proaspăt2 linguri, tocat
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tăiați conopida în buchețele.
- 2
Amestecați buchețelele de conopidă cu 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper pe o tavă de copt.
- 3
Coaceți timp de 20-25 de minute, sau până când conopida este fragedă și ușor rumenită.
- 4
Între timp, prăjiți ușor nucile într-o tigaie uscată timp de câteva minute.
- 5
Într-un bol mare, amestecați conopida coaptă răcită, nucile prăjite, brânza feta și pătrunjelul tocat.
- 6
Într-un bol mic, amestecați restul de ulei de măsline cu oțetul balsamic, sare și piper pentru a face dressingul.
- 7
Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor.
- 8
Serviți la temperatura camerei.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
