Valori aproximative estimate de AI
Salată de paste cu pesto, legume mediteraneene și feta
60% autentic · Mediteraneană
O interpretare vibrantă și plină de arome a salatei de paste cu pesto, infuzată cu gustul sărat al brânzei feta și prospețimea legumelor mediteraneene coapte.
Ingrediente
- Paste penne300g
- Pesto din busuioc150g
- Ardei gras (roșu și galben)1 buc
- Dovlecel1 buc
- Ceapă roșie1/2 buc
- Măsline Kalamata100g
- Brânză feta100g
- Ulei de măsline3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Pătrunjel proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Taie ardeii grași și dovlecelul cuburi. Taie ceapa roșie julienne. Amestecă legumele cu 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper. Coace-le la cuptor la 200°C timp de 20-25 minute, până devin fragede.
- 2
Fierbe pastele penne conform instrucțiunilor, apoi scurge-le și clătește-le cu apă rece.
- 3
Într-un bol mare, combină pastele răcite cu pesto. Adaugă legumele coapte, măslinele Kalamata și brânza feta sfărâmată.
- 4
Stropește cu 1 lingură de ulei de măsline și amestecă ușor. Condimentează cu sare și piper, dacă este necesar.
- 5
Servește salata garnistă cu pătrunjel proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
