Valori aproximative estimate de AI
Salată de Fasole Verde cu Roșii, Brânză Feta și Măsline
60% autentic · Grecească (inspirată)
O interpretare mediteraneană a salatei de fasole verde, adăugând gustul sărat al brânzei feta și aroma specifică a măslinelor Kalamata. O combinație vibrantă și plină de savoare.
Ingrediente
- fasole verde proaspătă400g
- roșii medii2 buc
- brânză feta100g
- măsline Kalamata100g
- ceapă roșie mică1/2 buc
- ulei de măsline extravirgin3 linguri
- suc de lămâie proaspăt1 lingură
- oregano uscat1 linguriță
- saredupă gust
- piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Fierbe fasolea verde în apă cu sare timp de 5-7 minute, până devine al dente. Scurge-o și clătește-o cu apă rece.
- 2
Taie roșiile în cuburi. Taie ceapa roșie în fâșii subțiri. Scurge măslinele și taie-le pe jumătate dacă sunt mari.
- 3
Sfărâmă brânza feta cu mâinile sau o furculiță.
- 4
Într-un bol mare, combină fasolea verde, roșiile, ceapa roșie și măslinele.
- 5
Prepară dressingul: amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, oregano, sare și piper. Toarnă peste salată.
- 6
Adaugă brânza feta sfărâmată și amestecă ușor, cu grijă să nu sfărâmi prea tare brânza.
- 7
Servește salata ca atare sau las-o la rece pentru 10-15 minute înainte de servire.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
