45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
280 kcalCalorii
22 gProteine
12 gCarbohidrați
15 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Supă rapidă de pui cu găluște simple
75% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, folosind piept de pui și găluște gata preparate sau un aluat simplificat.
Ingrediente
Porții4
- Piept de pui fiert300 g
- Morcovi2 buc
- Apă2 litri
- Ouă1 buc
- Făină4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Mărar proaspăto legătură
Pași
- 1
Curăță și taie morcovii în cubulețe mici.
- 2
Pune apa la fiert într-o oală. Adaugă morcovii și fierbe timp de 10 minute.
- 3
Între timp, pregătește găluștele: bate oul cu sare și piper, apoi încorporează făina până obții un aluat dens.
- 4
Adaugă pieptul de pui fiert și tăiat în bucăți în oală.
- 5
Cu o linguriță, formează găluște mici și adaugă-le în supa clocotită.
- 6
Fierbe găluștele timp de 5 minute. Potrivește de sare și piper.
- 7
Servește supa fierbinte, decorată cu mărar proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
