45 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
310 kcalCalorii
15 gProteine
20 gCarbohidrați
16 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Supă rapidă de varză cu cârnați
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, ideală pentru zilele aglomerate, folosind cârnați pre-gătiți și varză tăiată mai fin.
Ingrediente
Porții4
- Varză albă700 g
- Cârnați de casă (sau afumați)250 g
- Morcov1 buc
- Ceapă1 buc
- Cartof1 buc
- Pastă de tomate2 linguri
- Foi de dafin1 buc
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă2 L
- Pătrunjel proaspătpentru servit
Pași
- 1
Taie varza fin, morcovul și cartoful cuburi mici, ceapa mărunt. Taie cârnații rondele.
- 2
Într-o oală, pune apa la fiert. Adaugă varza, morcovul, cartoful, ceapa și foaia de dafin. Fierbe timp de 15 minute.
- 3
Adaugă cârnații și pasta de tomate. Fierbe încă 15-20 de minute, până când legumele sunt fragede.
- 4
Asezonează cu sare și piper. Servește supa fierbinte, decorată cu pătrunjel proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
