30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Valori nutriționale
200 kcalCalorii
4 gProteine
30 gCarbohidrați
7 gGrăsimi
Valori aproximative estimate de AI
Supă rapidă de cartofi cu praz și usturoi
75% autentic · Românească
O variantă mai simplă și rapidă a supei clasice, accentuând gustul de praz și adăugând o notă de usturoi pentru un plus de aromă.
Ingrediente
Porții4
- Cartofi400g
- Praz1 tijă mare
- Usturoi2 căței
- Ulei de măsline1 lingură
- Apă sau supă de legume1.2 litri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspăto legătură
Pași
- 1
Curăță și taie cartofii cuburi. Spală și taie prazul rondele.
- 2
Curăță și toacă usturoiul mărunt.
- 3
Încinge uleiul de măsline într-o oală și călește prazul și usturoiul 1-2 minute, având grijă să nu se ardă usturoiul.
- 4
Adaugă cartofii și apa (sau supa).
- 5
Adu la fierbere, apoi fierbe la foc mic până când cartofii sunt moi, aproximativ 15-20 de minute.
- 6
Condimentează cu sare și piper.
- 7
Servește supa fierbinte, presărată cu pătrunjel proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
