Valori aproximative estimate de AI
Supă rapidă de vită cu tăiței
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a supei tradiționale, folosind carne de vită deja gătită (ex. friptură rămasă) sau tăiată foarte mărunt, pentru un timp de preparare redus.
Ingrediente
- Carne de vită gătită (friptură, fiartă)300g
- Morcovi1 buc
- Țelină (rădăcină sau tulpină)1 buc mică
- Ceapă1/2 buc
- Tăiței fini (ouă)100g
- Pătrunjel sau mărar proaspăto legătură mică
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă sau supă de legume/vită gata preparată2 litri
Pași
- 1
Taie carnea de vită gătită în bucăți foarte mici sau fâșii subțiri.
- 2
Curăță și taie morcovii și țelina în cubulețe foarte mici. Toacă mărunt ceapa.
- 3
Într-o oală, pune apa sau supa gata preparată la fiert. Adaugă legumele tăiate și ceapa.
- 4
Fierbe legumele timp de 10-15 minute, până încep să se înmoaie.
- 5
Adaugă carnea de vită tăiată în supă.
- 6
Fierbe tăițeii conform instrucțiunilor de pe pachet, separat, sau adaugă-i în supă în ultimele 3-5 minute de fierbere.
- 7
Asezonează cu sare și piper după gust.
- 8
Servește supa fierbinte, presărată cu pătrunjel sau mărar proaspăt tocat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
