Valori aproximative estimate de AI
Varză dulce rapidă cu mărar
70% autentic · Românească (adaptată)
O variantă mai rapidă a clasicei tocănițe de varză, perfectă pentru zilele aglomerate. Folosește varză tăiată mai fin și gătită la presiune pentru a scurta timpul de preparare.
Ingrediente
- Varză albă1/2 buc
- Ceapă1 buc
- Mărar proaspăt1/2 legătură
- Ulei de măsline3 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă100 ml
Pași
- 1
Taie varza foarte fin.
- 2
Curăță și toacă ceapa mărunt.
- 3
Încinge uleiul într-o tigaie mare. Adaugă ceapa și călește-o 2-3 minute.
- 4
Adaugă varza tocată fin, sare și piper. Amestecă bine.
- 5
Adaugă apa, acoperă tigaia și gătește la foc mediu-mare timp de 15-20 de minute, amestecând frecvent, până când varza este fragedă, dar nu moale.
- 6
Taie mărarul proaspăt mărunt.
- 7
Adaugă mărarul în tigaie, amestecă și mai gătește 1 minut. Gustă și ajustează condimentele.
- 8
Servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
