Подборка рецептов Dishkin в категории «Русская кухня».
198 результатов
Традиционный русский пирог с нежной картофельной начинкой и ароматными лесными грибами, запеченный в золотистом тесте.
Мука пшеничная · Сливочное масло · Яйцо куриное · Вода ледяная
Вариация кулебяки с добавлением лесных грибов к традиционной начинке из капусты и яйца. Придает пирогу более насыщенный и лесной аромат.
Мука пшеничная · Вода теплая · Дрожжи сухие · Сахар
Упрощенный вариант кулебяки с капустой, приготовленный с использованием готового слоеного или дрожжевого теста. Начинка остается классической, что позволяет сэкономить время.
Тесто дрожжевое или слоеное готовое · Капуста белокочанная · Лук репчатый · Яйца куриные (для начинки)
Традиционная русская закрытая пирог-кулебяка с пышным дрожжевым тестом и сочной начинкой из тушеной капусты, вареного яйца и риса. Идеальна для сытного обеда или ужина.
Мука пшеничная высшего сорта · Молоко теплое · Дрожжи сухие · Сахар
Региональный вариант расстегаев с добавлением риса в рыбную начинку для большей сытности. Характерен для сибирской кухни.
Мука пшеничная · Молоко · Яйцо куриное · Дрожжи сухие
Традиционные русские открытые пирожки из дрожжевого теста с сочной рыбной начинкой. Идеальны для обеда или ужина.
Мука пшеничная · Молоко · Яйцо куриное · Дрожжи сухие
Вариация курника, популярная в некоторых регионах, где к традиционной куриной начинке добавляется картофель. Используется дрожжевое тесто.
Мука пшеничная · Курица (филе) · Картофель · Шампиньоны
Упрощенная версия курника, где используется готовое слоеное тесто и более простая начинка. Отличный вариант, когда хочется домашнего пирога, но нет времени на дрожжевое тесто.
Тесто слоеное бездрожжевое · Куриное филе · Рис · Лук репчатый
Традиционный русский пирог с курицей и рисом, приготовленный из дрожжевого теста. Начинка состоит из слоев курицы, риса, яиц и грибов, что делает его сытным и ароматным.
Мука пшеничная · Курица (филе или целая) · Рис · Яйца куриные
Насыщенный и ароматный борщ с нежной говядиной, свеклой, капустой и другими овощами. Классический рецепт, проверенный временем.
Говядина (грудинка или лопатка) · Свекла · Капуста белокочанная · Картофель
Необычный вегетарианский вариант беляшей с начинкой из картофеля и жареных грибов. Сохраняет форму и способ приготовления классических беляшей.
Мука пшеничная · Молоко · Дрожжи сухие · Сахар
Традиционные жареные пирожки с сочной мясной начинкой, приготовленные из дрожжевого теста. Идеальны для сытного перекуса.
Мука пшеничная · Молоко · Дрожжи сухие · Сахар
Традиционный рулет из тонкого лаваша с нежным сливочным сыром, слабосоленой красной рыбой и свежей зеленью. Идеальная закуска для любого праздника.
Лаваш тонкий · Сливочный сыр (типа Филадельфия) · Красная рыба (лосось или форель) слабосоленая · Укроп свежий
Традиционные рулетики из тонких ломтиков ветчины, начиненные нежным сырным салатом. Идеальная закуска для любого стола.
Ветчина · Сливочный сыр (типа Филадельфия) · Чеснок · Свежий укроп
Традиционные бутерброды со шпротами на черном хлебе, украшенные огурцом и зеленью. Идеальная закуска для любого случая.
Хлеб ржаной (бородинский) · Шпроты в масле · Масло сливочное · Огурец свежий
Традиционный рецепт быстрого засола огурцов с использованием укропа, чеснока и листьев смородины для придания аромата и хруста. Идеально для закуски.
Огурцы свежие · Вода · Соль крупная · Чеснок
Традиционный и освежающий салат из редьки с морковью и сметаной, простой в приготовлении и полный витаминов.
Редька (белая или зеленая) · Морковь · Сметана · Соль
Традиционная запеканка из отварных пельменей, залитых сливочно-яичной смесью и запеченных до золотистой корочки. Сытное и любимое блюдо.
Пельмени · Яйца · Сметана · Сыр твердый (тертый)
