Соусы

Региональная версия сальсы верде из Лигурии, которая часто включает в себя базилик и иногда немного хлеба, размоченного в воде, для более нежной текстуры.

Петрушка свежая · Базилик свежий · Чеснок · Каперсы

Упрощенная версия сальсы верде, которая готовится быстрее благодаря использованию блендера. Сохраняет свежий вкус, но имеет более однородную текстуру.

Петрушка свежая · Чеснок · Каперсы · Оливковое масло

Традиционная итальянская сальса верде, приготовленная из свежей петрушки, анчоусов, каперсов, чеснока и оливкового масла. Идеально подходит к рыбе, мясу или овощам.

Петрушка свежая · Анчоусы · Каперсы · Чеснок

Традиционный мексиканский соус из авокадо, лука, помидоров, кинзы и лайма. Идеально подходит к чипсам или как дополнение к основным блюдам.

Авокадо спелое · Красный лук мелко нарезанный · Помидор мелко нарезанный (без семян) · Кинза свежая рубленая

Креативная вариация чимичурри с добавлением свежей кинзы и сока лайма для более цитрусового и пикантного вкуса.

Свежая петрушка · Свежая кинза · Чеснок · Перец халапеньо (без семян)

Упрощенная версия классического соуса чимичурри, которая готовится за считанные минуты и требует меньше ингредиентов.

Свежая петрушка · Чеснок · Оливковое масло · Красный винный уксус

Традиционный аргентинский соус, идеально подходящий к мясу на гриле. Яркий, ароматный и освежающий.

Свежая петрушка · Чеснок · Сушеный орегано · Хлопья красного перца

Необычный вариант аджики с добавлением томатов и яблок, что придает ей кисло-сладкий вкус и более густую консистенцию.

Красный острый перец · Помидоры спелые · Яблоки кисло-сладкие · Чеснок

Упрощенный вариант аджики с использованием печеного перца для более мягкого вкуса и аромата.

Красный сладкий перец · Красный острый перец · Чеснок · Соль

Традиционная острая аджика из красного перца, чеснока и специй. Идеально подходит к мясу и сырам.

Красный острый перец · Чеснок · Кинза свежая · Грецкие орехи (по желанию)