Торты

Классический торт «Молочная девочка» состоит из тонких бисквитных коржей, приготовленных на сгущенном молоке, и нежного сметанного крема. Идеально подходит для любого праздника.

Сгущенное молоко · Яйца куриные · Мука пшеничная · Разрыхлитель теста

Воздушный меренговый корж, хрустящий снаружи и мягкий внутри, украшенный взбитыми сливками и свежими ягодами. Классический десерт, названный в честь русской балерины Анны Павловой.

яичные белки · сахарная пудра · кукурузный крахмал · белый винный уксус

Классический торт «Сникерс» с насыщенным шоколадным вкусом, карамелью и арахисом. Идеальное сочетание для любителей сладкого.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Какао-порошок

Вариация классического торта с добавлением свежей или замороженной вишни между слоями блинчиков для придания ягодной кислинки.

Мука пшеничная · Молоко · Яйца куриные · Сахар

Традиционный торт из тонких блинчатых «бревнышек», прослоенных заварным кремом и собранных в форме избы. Нежный, ароматный и очень вкусный.

Мука пшеничная · Молоко · Яйца куриные · Сахар

Вариация торта «Черепаха» с более нежным и легким заварным кремом вместо сметанного. Сохраняет узнаваемую форму и медовый вкус коржей.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Мед натуральный

Классический торт «Черепаха» с нежным сметанным кремом и медовыми коржами, украшенный орехами и шоколадной глазурью. Идеален для семейного чаепития.

Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Мед натуральный

Классический торт «Панчо» — это воздушный бисквит, пропитанный сметанным кремом, с добавлением ананасов и грецких орехов, собранный в виде горки.

Яйца куриные · Сахар · Мука пшеничная · Какао-порошок

Вариация торта «Три шоколада» с добавлением слоя ягодного конфи между муссами для придания свежести и кислинки.

Темный шоколад · Молочный шоколад · Белый шоколад · Сливки (33-35%)

Более простой и быстрый вариант торта «Три шоколада» с использованием готовых бисквитных коржей и упрощенной технологии приготовления муссов.

Темный шоколад · Молочный шоколад · Белый шоколад · Сливки (33-35%)

Классический муссовый торт, состоящий из трех слоев шоколадного мусса: темного, молочного и белого. Основа обычно бисквитная или из печенья.

Темный шоколад (не менее 70% какао) · Молочный шоколад · Белый шоколад · Сливки (33-35%)

Вариация классического торта «Красный бархат» с добавлением вишни между слоями для дополнительной кислинки и сочности.

Мука пшеничная · Сахар · Какао-порошок · Соль

Классический торт «Красный бархат» с яркими красными коржами и нежным сливочно-сырным кремом. Идеальный баланс вкусов и текстур.

Мука пшеничная · Сахар · Какао-порошок · Соль

Вариация Киевского торта с добавлением освежающего лимонного курда между слоями безе и крема.

Яичные белки · Сахар · Фундук · Масло сливочное

Быстрая версия Киевского торта с безе и орехами, прослоенная более простым масляным кремом.

Яичные белки · Сахар · Грецкие орехи (или фундук) · Масло сливочное

Легендарный торт из хрустящих белковых коржей с фундуком, прослоенных масляным кремом Шарлотт и украшенный масляным кремом и орехами.

Яичные белки · Сахар · Фундук · Масло сливочное

Классический торт "Птичье молоко" с нежным суфле на основе агар-агара и тонким бисквитным коржом, покрытый шоколадной глазурью. Идеальный десерт для особого случая.

Яйца куриные · Сахар · Сливочное масло · Молоко

Ароматная вариация торта Прага с добавлением вишневого ликера в пропитку или крем, что придает торту изысканный фруктовый оттенок и легкую кислинку.

Яйца куриные · Сахар · Мука пшеничная · Какао-порошок

Классический торт Прага, состоящий из трех бисквитных коржей, пропитанных сиропом, с масляным кремом и покрытый шоколадной глазурью. Настоящий символ советской кондитерской школы.

Яйца куриные · Сахар · Мука пшеничная · Какао-порошок

Необычная вариация торта "Наполеон" с добавлением освежающего лимонного курда в заварной крем, придающего легкую кислинку.

Мука пшеничная · Масло сливочное (холодное) · Яйца куриные · Вода ледяная