Классическое Мясо с Картошкой
Традиционное блюдо · Русская
Традиционное блюдо из тушеного мяса с картофелем, приготовленное в кастрюле или сотейнике. Сытное и ароматное.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Курица500 г
- Картофель800 г
- Томатная паста2 ст. л.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода500 мл
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
Приготовление
- 1
Курицу нарежьте крупными кусками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- 2
Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками.
- 3
В кастрюле или сотейнике разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до золотистой корочки.
- 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости.
- 5
Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
- 6
Положите картофель в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она почти покрывала ингредиенты.
- 7
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, посолите, поперчите. Накройте крышкой и тушите 40-50 минут до готовности картофеля и курицы.
- 8
При подаче посыпьте свежей зеленью (если есть).
