Жареная рыба с рисом и фасолью
70% аутентичности · Азиатская (адаптированная)
Быстрое и ароматное блюдо, где рыба обжаривается отдельно, а затем подается с рисом и фасолью, приготовленными в воке.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Рыба400 г
- Рис200 г
- Фасоль консервированная400 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло3 ст.л.
- Чеснок2 зубчика
- Соевый соус2 ст.л.
Приготовление
- 1
Отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- 2
Рыбу нарежьте на куски, посолите и поперчите. Обваляйте в небольшом количестве муки, если есть.
- 3
Разогрейте 1 ст.л. растительного масла в сковороде или воке на среднем огне. Обжарьте рыбу до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите на тарелку.
- 4
В тот же вок добавьте оставшееся растительное масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок (если используете) и обжарьте до появления аромата.
- 5
Добавьте промытую фасоль и отваренный рис. Обжаривайте, помешивая, 3-5 минут.
- 6
Добавьте соевый соус (если используете), соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- 7
Подавайте жареную рыбу с рисом и фасолью.
