30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Ускоренные пожарские котлеты
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант пожарских котлет, где вместо свежего хлеба используется готовая панировка, а фарш готовится быстрее.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриный фарш500 г
- Яйцо1 шт
- Лук репчатый (мелко нарезанный)50 г
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Панировочные сухари150 г
- Растительное масло для жарки100 мл
Приготовление
- 1
В миске смешать куриный фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо вымесить.
- 2
Сформировать из фарша котлеты овальной формы.
- 3
Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
- 4
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- 5
Подавать горячими.
