Селёдка под шубой с яблоком
80% аутентичности · Русская
Вариация классического салата с добавлением свежего яблока, которое придает легкую кислинку и хрустящую текстуру, освежая вкус блюда.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе солёной сельди400 г
- Картофель3 шт.
- Морковь2 шт.
- Свекла2 шт.
- Яйца куриные4 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Яблоко (кисло-сладкое)1 шт.
- Майонез200 г
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите картофель, морковь и свеклу в мундире. Остудите и очистите.
- 2
Отварите яйца вкрутую. Остудите и очистите.
- 3
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте и ошпарьте кипятком.
- 4
Натрите на крупной терке картофель, морковь, свеклу.
- 5
Яйца натрите на крупной терке.
- 6
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной терке или нарежьте очень мелкими кубиками.
- 7
На дно блюда выложите слой сельди с луком. Смажьте майонезом.
- 8
Затем слой тертого картофеля. Смажьте майонезом.
- 9
Слой тертой моркови. Смажьте майонезом.
- 10
Слой тертых яиц. Смажьте майонезом.
- 11
Слой тертого яблока. Смажьте майонезом.
- 12
Верхний слой - тертой свеклы. Тщательно смажьте майонезом.
- 13
Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа.
