45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый Максым
70% аутентичности · Татарская
Упрощенная версия максыма, приготовленная на сковороде для экономии времени. Сохраняет основные вкусовые нотки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Пшено200 г
- Фарш из баранины или говядины300 г
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное масло30 мл
- Вода400 мл
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Пшено промыть.
- 2
Лук мелко нарезать.
- 3
На сковороде разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета.
- 4
Добавить фарш, обжаривать, разбивая комки, до готовности.
- 5
Всыпать пшено, перемешать.
- 6
Влить горячую воду, посолить, поперчить. Довести до кипения.
- 7
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут до готовности пшена.
- 8
Подавать горячим.
