30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классическое Гоми
Традиционное блюдо · Грузинская
Традиционное грузинское блюдо из кукурузной муки, сваренное до густой консистенции, подается горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Кукурузная мука грубого помола2 стакана
- Вода4 стакана
- Соль1 чайная ложка
- Сливочное масло (по желанию)2 столовые ложки
Приготовление
- 1
В большой кастрюле доведите воду до кипения.
- 2
Постепенно всыпьте кукурузную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
- 3
Уменьшите огонь до минимума и варите, часто помешивая, около 20-25 минут, пока гоми не загустеет и не начнет отставать от стенок кастрюли.
- 4
Добавьте соль и, по желанию, сливочное масло. Хорошо перемешайте.
- 5
Подавайте горячим, традиционно с сыром или мясными блюдами.
