10 минвремя
Легкосложность
2Порции
—Рейтинг
Быстрая кесадилья с сыром и халапеньо
70% аутентичности · Мексиканская (адаптированная)
Ускоренный вариант кесадильи с добавлением остроты от халапеньо. Идеально для быстрого перекуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Пшеничные лепешки (тортильи)4 шт.
- Сыр Монтерей Джек (тертый)150 г
- Маринованные халапеньо (нарезанные)2 ст. л.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Натрите сыр на крупной терке.
- 2
Нарежьте халапеньо тонкими кольцами.
- 3
Разложите две лепешки на рабочей поверхности.
- 4
Посыпьте лепешки сыром и халапеньо.
- 5
Накройте оставшимися лепешками.
- 6
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло.
- 7
Выложите кесадильи на сковороду.
- 8
Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавления сыра.
- 9
Разрежьте пополам и подавайте.
