15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классический Гуакамоле
Традиционное блюдо · Мексиканская
Традиционный мексиканский соус из авокадо, лука, помидоров, кинзы и лайма. Идеально подходит к чипсам или как дополнение к основным блюдам.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Авокадо спелое3 шт.
- Красный лук мелко нарезанный1/4 стакана
- Помидор мелко нарезанный (без семян)1/2 шт.
- Кинза свежая рубленая2 ст. л.
- Сок лайма свежевыжатый1-2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.
- 2
Разомните мякоть авокадо вилкой в миске до желаемой консистенции (можно оставить небольшие кусочки).
- 3
Добавьте мелко нарезанный красный лук, помидор, кинзу и сок лайма.
- 4
Приправьте солью и перцем по вкусу. Аккуратно перемешайте.
- 5
Подавайте немедленно с кукурузными чипсами или как дополнение к блюдам.
